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考察

今、お菓子を作るのが何よりも楽しく、ほんとに夢中になってます。
お仕事より、映画より、買い物より、ジムに行くより。
なんでだろ。。。
食べるのが好きなのはもちろんですが、他にも色々理由があるはず。
お菓子は(パンもかな。)、粉やミルクみたいに形の無いところから始まって、
最後には美しくおいしい形になるのが面白い♪
作っている間はとても集中しているので余計な事を考えなくてすむし、
終盤に差し掛かってオーブンから漂う甘い香りに癒されます。
お菓子はたくさんの人を笑顔にするし、いいこといっぱい!
ということで、まだまだしばらくお菓子作っていきます。

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2006.03.20 | | Comments(0) | 日々のこと

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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