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時流に乗る

チョコレートパウンド
巷ではバレンタインで盛り上がっているみたい。
お店でも特設チョコレート売り場がものすごーくにぎわってます。普段は日本では売っていないチョコレートも、この時期なら入手可能。いいなぁ、私が欲しいよ~。
時流に乗って、チョコレートの焼き菓子作りました。
こないだは中心がみっちり目のクラシックショコラでしたが、今回はパウンド型でもう少しふんわりした食感のものです。
グランマニエ入れたけど、あまり感じられず。。。

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2006.02.12 | | Comments(0) | 日々のこと

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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