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ふるふる杏仁 ブルーベリー添え

涼しい休日。
のんびり過ごしながらふと思う。
お食後にふるふるっとしたものがほしいなあ・・・

杏仁霜を使って、ふるふる杏仁にしよう♪
そのまま頂くのも好きなんだけど、フレッシュブルーベリーと、
ブルーベリーソースもさっと用意して添えました。
201107311.jpg

お皿に出すにはぎりぎりの固さ。
ゆるゆるっとしていてとろけるので、
あっという間に食べ終わってしまいました。
うーん・・・1個じゃ物足りないかも。

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2011.07.31 | | 日々のこと

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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