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マンゴー氷 バニラアイスクリーム添え

今年の夏はかき氷機を買う!と決めていました。
数年前まで長く愛用していたかき氷機があったのですが、
”場所をとる”という理由でうっかり処分となり・・・
その後なんとなくやり過ごしてきたのだけど、今年は欲しい気がする。

かき氷機って今や電動のもあるのね・・・
でも手動のが良いの。
自分でぐるぐるハンドル回したいの。

で、カワイイのを導入しました♪
110718_1936~01

カルピスや練乳でも十分なのだけど、最初だからちょっと凝りたい。
こないだ台湾茶屋的なお店のメニューで見かけたマンゴー氷。
あんな感じが良いかも。

早速マンゴーピュレと果肉でシロップを作りました。
しっかり冷やしてから、シロクマくん登場!
シャリシャリの氷にシロップとバニラアイスを添えました。
ST331558.jpg

写真を撮ってる場合じゃない!
どんどん溶ける~~。

シロップの甘みはそんなに強くしていないので、
添えたバニラアイスと合わせてちょうど良いくらい。
これは練乳やココナツミルクでも合うなあ・・・
買ってきとこ♪

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

2011.07.18 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
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