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肉味噌 ほかほかご飯用

先日、クッキー作りのボランティアに参加した際、
休憩=おやつタイムがありまして。
焼成の際に崩れたクッキーや差し入れのお菓子の他、
被災地用に作ったという肉味噌も少しだけみんなで頂いたのですが、
これがとっても美味しかった!
バケットに乗せて頂いたのだけど、パンにも良く合う。
でもやっぱり、ほかほかご飯に乗っけていくらでも食べたい感じ。

その日からとにかく肉味噌が頭から離れない~。
ということで、ついに今日、作りました。
家にあるもので作れば良いようなものだけど、
こないだのはほのかにピリ辛だったなあとか、
お酒を使おうかなあとかで、豆板醤や日本酒を購入。
なんだか一大プロジェクトみたいになってる・・・(^^;)

で。作り始めたらすぐできちゃいました。
だって家庭料理ですものね・・・早く作れば良かった。
201105041.jpg

ご飯だけでなく、湯豆腐にも乗っけました。
もう、メインは肉味噌。満足☆

明日はパンに挟もうっと♪

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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

2011.05.05 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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