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なつかしのピーナッツバターバナナクッキー

小さいときに色々書き留めていたお菓子ノートをぱらぱらとめくっていたら、
よく作っていたクッキーを発見。
なっつかしい~☆
ピーナッツバター&バナナという、いかにもアメリカンなざっくりしたクッキー。
繊細さは無いけど、ホームメイドらしくて好きなのよね。
そういえば、この組み合わせでサンドイッチもよく作ってたなあ。

早速作ってみようとレシピを見てみたら、お砂糖の量にびっくり!
昔のアメリカのレシピだからか、容赦ないです。
甘さ控えめとか健康志向とか、お構いなし。
甘いものはしっかり甘く!の世界です。

とはいえ、このご時世にはきっと甘すぎると思って、
少しだけお砂糖などなど、レシピを調整して作りました。
201005181.jpg201005182.jpg

後はどんどん混ぜていくだけなのに、子供の頃と同じようにできました♪
甘さもちょうど良くて、止まらない~。

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

2010.05.18 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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