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アーモンドの花 と ピンクのギモーブ

1年前のホワイトデーに、家にやってきたアーモンドの苗木。
その日一輪だけ花が付いていたのだけど、それはとても小さくてか弱くて。
そして今年のホワイトデーの朝、お花が咲きました!
201003143.jpg201003142.jpg

去年とは違って大きくて、しかも何輪か同時に開いたの!!
なんだかとってもうれしい♪
なんてかわいらしいのでしょう、春だわ~。

可憐な薄ピンクのお花に触発されて、フランボワーズのギモーブを作りました。
201003141.jpg

ふんわり柔らかくて春ピンクのギモーブは、フランボワーズのピュレのフレッシュ感を
しっかり感じられます。
花びらイメージのハートの他、結び目ぽいのと一口サイズのとで、3パターンにしてみました。
結び目タイプはボリュームが出るからか、ふわふわ感をより楽しめる気がします。
軽くて口溶けも良いから、止まらなくなるのよね・・・

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

2010.03.15 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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