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小さなお菓子教室 ~マドレーヌとサブレ・オ・テ

しばらくぶりに、お菓子教室を開催しました。
メニューはマドレーヌとサブレ・オ・テ(紅茶のサブレ)の2品。
マドレーヌはバニラ風味とレモン風味。
200911072.jpg200911071.jpg

サブレ・オ・テには香りの良いアールグレイを使いました。
(当日撮った写真は失敗作のため別の日のもの)
200910241.jpg

今回、いつもと少し違うのは男女共学だったこと。
男性陣はお菓子作りはあまりしたことがないようだったのだけど、
お料理はされているとのことで、女性陣と一緒に手際よく作っていました。
始まる前まではどんな雰囲気になるか、少ーしだけドキドキしてたのだけど、
和気あいあい、楽しいレッスンとなりました♪

作った人の特権”焼きたて”のマドレーヌを頬張った時、みーんな笑顔に。
お菓子作りの楽しさを味わっていただけたかな・・・?
どちらもそんなに難しくはないので、お家でも作ってもらえたら良いな☆

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

2009.11.09 | | お教室

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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