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ティラミス熱解消

ジャパンケーキショーでケーキの世界に浸ったせいか、お菓子を作りたくなりました。
何を作るか・・・・・・迷わずティラミス。
アントルメも作りたいけれど、なぜだかこのところずっと、ティラミスが恋しくて。
難しいわけでは無いのだけど、マスカルポーネは常備していないので
思い立った時すぐには作れない。
で、ハーゲンダッツのティラミス味で気分を紛らわしたりして。
結構おいしいのよね~。

ティラミス、お店によって苦手なものもあります。
生クリームが強いものや、ゼラチンで固めたものはあまり好みではないし、
やけに甘かったり、コーヒーの香りがしないのもダメかも・・・。
自分で作ると、その辺り、かなり自分好みに調節できます♪

大きな器に作って取り分けるのも楽しいけれど、
今回は一人分サイズに仕上げました。
200910131.jpg

これなら食べ過ぎ防止になるかなあと思ったけれど、
2個、3個と食べてしまったら同じことよね。。。

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

2009.10.18 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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