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ユリの丘のモンブラン

秋晴れの気持ちよい休日。
何年も前から行きたかったパティスリーの一つに遠征しました。
ドイツ語で”ユリの丘”というリリエンベルグ。
家からはちょっと遠いのだけど、
毎年9~10月にしか作らない和栗のモンブランをどうしても頂きたくて。。。

駅から結構離れたところにあるお店はクマさんがたくさんいて和みの空間。
お客さんがひっきりなしに来るので、ドアのところには店員さんがいて
入場制限してました。
200910111.jpg

お店の方の対応がきちんとしているので、待たされ感は無く、
わくわくしたままお買い物完了♪
200910112.jpg

お目当てのモンブランは、、、
200910113.jpg

まろやかな和栗のペーストの中に生クリームと自家製の栗のシロップ煮が一粒入ってます♪
全体的にやさしい味わいで栗を堪能できて、本当に美味しい♡
これは評判になるよね~☆

他にも渋皮栗のタルト、アプフェルシュトゥルーデル、ザッハトルテ、ロールケーキ、全て美味。
200910115.jpg200910116.jpg
200910117.jpg200910114.jpg

どれも尖ってないけど印象的で、穏やかな気持ちになれました。
それって、長く愛され続けるにはとても大切なことだなあと実感。

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

2009.10.12 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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