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朝の焼きたて食パン

知人がホームベーカリーを導入。
ブリオッシュ風にしたり、全粒粉にしたり、
毎回いろんなアレンジをして楽しんでいるご様子☆
そういえば、、、うちのホームベーカリー、しばらく使っていないなあ・・・
なんか、思い出すと急に焼きたてパンが食べたくなってしまうワタクシ。
早速材料を計量して、あとはタイマーセット!
これだけで翌朝パンが焼けるなんて、やっぱりとっても便利~☆

200909273.jpg

シンプルな食パンは小麦粉を変えるだけで大分仕上がりが違います。
こういうのってほんとおもしろいなあ。
今回は国産強力粉を使ってもっちり引きのあるパンにしました。
ふわふわのもいいんだけど、もっちりのほうが♡
で、みみはバリっとしてるのが良いな~。
少し冷めてからのほうがカットしやすいんだけど、待てず。

200909271.jpg

パン作り、好きなんだけど、朝、焼き立てを頂くとなると・・・
ホームベーカリーさまさま☆です。

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2009.10.08 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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