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夏休みの自由研究

夏らしい日差しの日々が続いてます。。。
短い夏休みの自由研究と称して自由が丘へ。

大好きなパティスリーで、この時期だけの桃♡を丸ごと使った
デセールがいただけるとのことで、これはやはり”研究”せねば♪
桃の季節限定だから、もしかしたらもう終わっているかも!?
と思ったけれど、まだありました~。

200908151.jpg200908152.jpg
お目当てのペッシュメルバは桃を丸ごと赤ワインで煮たものが、
バニラた~っぷりのアイスクリームとさくっとしたメレンゲの上に
載ってます。
これ・・・本当においしい!通年食べたいよ~!
桃のコンポートがとっても手をかけてある印象で、
これを家で再現するのは難しいだろうなあ・・・
ちなみに14時には完売してました。

すっかり満足した後、しばし自由が丘散策。
暑さにめげてきた頃、向かったのはもう一つの”研究”対象。
奥沢に、年に夏の3ヶ月しか営業していないアイス屋さんがあるのです。
毎日その日の分だけしか作らない、フレッシュなアイスクリーム☆
やっぱり桃と、ラムレーズンのダブルにしました。
写真は撮らなかったけれど、確かにおいしい!
近所にあれば毎日立ち寄ってしまいそう・・・

自由研究っていうか、要は冷菓パトロール、ですね(^_^;)

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2009.08.18 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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