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カシューナッツソースのチキンカレー

200903221.jpg
インド・スパイス料理を習っても、なかなか復習しないのだけど、
めずらしく!?作ってみました♪
いかにもおいしそうなレシピなんだもん。
食べてみた~い☆っていう情熱が私の機動力!

カレーソースはまろやかで、カシューナッツの甘みも感じられます。
チキンは下味をつけたものをグリルで焼いて、ご飯と一緒にいただきます。
それほど難しくないのだけど、凝った感じに見えるからいいかも~。
なんだか好評で、あっという間になくなってしまったこのカレー。
うれしいんだけど食べ足りない・・・。
誰か作ってくれないかなあ~。

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2009.03.05 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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