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小さなお菓子教室 クリスマスショートケーキ編

クリスマス間近、、、
街のイルミネーションも最高潮に達して、
どこにでかけてもキラキラ☆彡

そんな折、小さなお菓子教室を開催しました
今回のレッスンはクリスマスショートケーキ ♪
200812201.jpg2008122002.jpg
最近は色々と凝ったケーキがお店に並ぶけれど、
やっぱり人気のショートケーキスタイル。
おうちでも作れるケーキだから、これをクリスマスバージョンでご紹介したいなあ・・・
ということで、試作を繰り返してレシピを決めました。
見た目は王道のイチゴ+聖夜ぽく?アラザンでデコレーション。
カットしたときのミニミニサプライズで、ショコラスポンジにしました。
クリームとショコラスポンジとイチゴで、断面も楽しめるかな~と思います。

クリスマスイベントが立て込むこの週末に、ご参加頂いた皆様に感謝

次回は1月末か2月、バレンタイン向けお菓子を予定してまーす。
詳細が決まったらまたここでもご案内します・・・
ちなみに今回、初の男性受講生も。
レッスンは男女問わず大歓迎なので、ご関心あったら臆することなく?ゼヒ

208122003.jpg
これは、参加者の方に差し上げたスノーボールクッキー。
心ばかりのクリスマスプレゼントとして・・・

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2008.12.21 | | お教室

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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