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ROSE CAFE

バラに囲まれてお茶できるカフェがあると聞いて出かけてきました。
最寄駅からてくてく歩いて住宅街の中にそこだけ人の賑わいが。
バラのシーズンの週末、さらにちょうどお茶の時間。激混みとはこのこと!?
運良くバラの下のベンチ席を確保したけれど、ドリンクを買うまで10分以上かかったかも。。。
でも、なんとか席についたら、そこは癒しの空間
お天気がとても良くて、オープンエアでバラに囲まれながら、ゆっくりバラの花茶(ハーブティ)を頂きました。
こんな時間がずっと続けば良いのに。。。
お茶の後、お庭の方へ。
そんなに広くはないけれど、お庭いっぱいに色々な種類のバラが咲き誇っていました。
いい香りが漂って、本当にリフレッシュできました。
バラの花茶の色がキレイでしかもおいしかったから、ジュレにしてみたいなぁ。

家に帰ってからお菓子を焼いたのだけど、不覚にもオーブンでヤケド
すぐに冷やしたけれど絶対跡になりそう。。。
以前、似たようなヤケドしたときは消えるまで1年以上かかったはず。
今回も時間かかるんだろうなぁ、、、

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2008.06.03 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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