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クッキーモンスター

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子供の頃、母に命名されました。
とにかくクッキーが大好きだったのです♡今もだけど。
時々母がクッキーを焼いてくれたのだけど、一度にたくさんできるのね。
で、ひたすらもぐもぐ食べ続けてたり、おやつの時にクッキーがないとものすごくがっかりしたり。。。

これ、大人になっても全然変わりませーん。
ちょっと甘いもの欲しいなぁって時に、口寂しい時に欲しくなるのはクッキー。
プレーンなのはもちろん、ナッツやチョコが入っててもいいしね。
ケーキみたいに時と場所を選ばないし、日持ちするし、気軽につまめて、いつでもサクサクもぐもぐ。
朝食代わりにだってなるよ~、クッキー最高☆

その割にはしばらくクッキーって焼いてなかったな、、、。
ということで?立て続けに作りました。
左がメープルウォルナッツサブレ。こないだお菓子教室でならったルセットです。美味しくてなかなかやめられなかったのでね~、復習がてらに作りました。
で、右はココナッツサブレ。これは友達から教わったもの。
これがびっくりのおいしさなのです。結構厚みがあるのだけど、見た目とは裏腹でサクサクっと軽い食感。甘さもかなり控えめで、友人達も大絶賛!
あっというまに売り切れました。。。
今度は自分用に焼こうっと。すぐ食べきっちゃうんだろうなぁ。

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2008.04.17 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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