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たくさんつくった

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かなり久しぶりに親戚の集いがありました。
10年以上会っていなかった面々も勢ぞろいでの会食。
最初はちょっと照れくさかったりもしつつ、おいしいお食事と共に近況や思い出話に花咲かせました。

で。親戚が集まると、最後はいつもかならずお土産交換会になるので、せっかくの機会ということでお土産用にお菓子を作りました。ガレットブルトンヌとガトーショコラ、ミルクキャラメルの詰め合わせです。これがお一人様分。

一つ一つはそんなに難しいものではないはずだったのに、量産というのは思った以上に大変でした。材料が多い分混ぜるのも重たいし、伸ばしたり型に入れたりするのもいちいち手間がかかるし、小さいオーブンだから全部焼くのに何回転したことか。

さらに。個別包装が思ったよりも大変でした。贈り物だと思うと、一つ一つ丁寧に作業したくなります。これっていいことなんだけれど、とにかく時間も労力も思った以上にかかりました。。。せめてオーブンが2段入ればなぁ・・・。
ま、一日仕事だったけど、楽しかったのでよいです。
みんなにも気に入ってもらえたみたいなので、一安心。
もっと作ってみたいような、しばらくはいいような、、、。

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2007.06.10 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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