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修了式

今日はお菓子学校の修了式でした。
基礎コース修了の時は休日のお昼だったのに、今回は平日18時から。
働く人々にやさしくないスケジュール。間に合ったからよかったけれど、、、。
各コースとも修了した人は一人一人担任シェフから修了書を手渡されます。その後はシェフ達が腕を振るったお料理とデザートで立食パーティ。これが絶品なのだけど、着飾った女子達がお料理のテーブルに殺到。争奪戦が繰り広げられます。
前回は唖然としたけれど、2度目だから要領は得てます。
みんなで分担してたくさんの種類を制覇できました♪
修了式の後、カフェに移動して、これまでのことやこれからのことを色々おしゃべりしました。
楽しかったー☆
今度このメンバーで集まれるのはいつになるかなぁ。
その日を楽しみに上級がんばろうと思います!

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2006.09.23 | | Comments(0) | Le Cordon Bleu

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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