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ショコラ・シトロン

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暑くて、、、何もする気になれなかったのだけど、高校野球見がてら作りました。
チョコレートとレモンのムースのアントルメ。
その組み合わせ、合うの?と思う人もいるかもしれないのだけど、これが結構合います。
このお菓子はレモンムースがしっかりした味で、チョコに負けてない。
1人で作ってるから、計量から後片付けまで含めると結構時間がかかるのだけど、作り終わってもまだ試合が続いてた。。。
というか、結局再試合!こんなことってあるんだー。
あーあ、明日試合見たかったな。

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2006.08.20 | | Comments(0) | 日々のこと

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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