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ウィークエンド

weekend2これまで何度か焼いてきたレモン風味のバターケーキ、ウィークエンド。
表面を薄い砂糖衣で覆ってあって、これがシャリシャリして美味しいのです。
写真を撮る前に袋に入れてしまったので、後から記念撮影。
いつもより小ぶりの型で焼いたので、食感など違ったりするのかどうか気になります。
それにしても、今回2本一度に焼いたのだけど、もう1本の方は膨らみ方がいびつになってしまいました。
2本入れるとオーブン庫内で火の当たり方に偏りが出ちゃうみたいで。
家で食べる分にはキレイな形に仕上がらなくても構わないんだけど、なんだかちょっとつまらないなー。

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2006.08.19 | | Comments(0) | 日々のこと

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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