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インド・イタリア

カレーマドレーヌ

友人宅にお邪魔して一緒にお料理とお菓子を作りました。
お料理メニューはジャガイモのカレーとサブジ(野菜のカレー風味)。
お菓子メニューはティラミスです☆(写真撮るの忘れた、、。)
変な組み合わせ?いいのいいの。
カレーは以前一緒に習ったレシピ。おいしかったのに私は復習しないままになってました。
ティラミスは以前レシピだけ差し上げたのだけど、せっかくなら一緒に作ろう~!ということになって。
一緒に作るって本当に楽しい♪
作ってる間はもちろん、完成したら一緒に食べて感想を述べ合うのがさらに良い♪♪
ステキな友人とおいしい食べ物。充実した週末になりました。

さらに、家に帰ってからマドレーヌを焼きました。
新しいオーブンでは初めて焼いたけれど、オーブン庫内の熱のまわり方が均一じゃないみたいで、場所によって焼き色に差がでました。
まー、どんなオーブンでもある程度クセがあるらしいので、許容範囲かな。

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2006.08.06 | | Comments(0) | 日々のこと

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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