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ふるふるマンゴーぷりん

mangoオーブンの無い週末に作ったのはマンゴープリン。
あ、インスタントではなくって、ちゃんとマンゴーピューレ使ってまーす。
にしてもお手軽メニューだけど、蒸し暑い日のおやつにいいかなと。
ふるふるのぎりぎりの固さにして、上にはココナツ風味の生クリーム。こちらもゆるめにして、プリンとなじむようにしました。
誰かにプレゼントする時なんかは、マンゴーをカットして飾ったりしたいな。
冷たく冷やしたマンゴープリン、クリームのほんのりココナツとマンゴーが合わさってちょっぴり南国風。
クールビズ対応の蒸し暑い室内で食べてる間、ほんのちょっと涼やかな気分になれました♪

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2006.07.10 | | Comments(0) | 日々のこと

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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