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カレーの壺

curryとある流れで、EARTH GARDENというイベントに行ってきました。
オーガニック&エコロジーがテーマのイベントで、フェアトレードやオーガニック製品、野菜や種、LOHASフードを売っていたり、関連する社会活動の紹介ブースがあったり、ライブなんかもやってました。
そして、一緒に行った方のおススメ、”カレーの壺 ミート”をフェアトレードのブースで買いました。これは簡単に言っちゃうとカレーペースト。
で、早速カレー肉そぼろを作ってみました。(たまには塩気のものも作るのよ。炒めただけだけど。。。)
簡単なのにピリカラでスパイシーでおいし~い。普段はどこで買えるのかしら、、、。

年々耳にすることが多くなってきたオーガニックやエコロジーですが、正直なところあんまり良く知らないし、下手するとちょっとヒッピー文化?のようなイメージも無くもないし、、、。
イベントに行ってみて感じたのは、”地球にやさしく”って当たり前のことかもしれないけれど、案外難しい。
例えば、オーガニック製品って良さそうだけど、まだまだ割高だし、衣料品のデザインはどうなの?食品の味はどうなの?と、なかなか購入に踏み切れない。
でも。”地球に優しく”するには色々な方法があって、何かできることが1つでもあるかもしれないし、何か1つでもまずはいいんじゃない?と考えるきっかけになりました。
しかし部屋中カレーの匂いが充満してます、、、なんだか夢に出てきそう。

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2006.07.09 | | Comments(0) | 日々のこと

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
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