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TIRAMISU

ここしばらくティラミス食べたいなぁ~って思ってたのだけど最近マスカルポーネが高くって、、、。
しかーし、セールしてるのを発見!さっそく作りました。
ティラミスは習ったこともあるんだけど、それよりもお気に入りレシピがあるのです。
食べていただいた方々のうち、何人かに”オトナのティラミス”と称されました。
うん、私のお気に入りティラミスは甘ったるくないのです。
オトナっぽさとは関係ないかもしれないけど、クリームは軽めに仕上げてます。
濃厚ティラミスが好きな人はイヤかも、、、。
朝、仕上げ作業したので写真は撮れなかった、、、けど見た目は至って普通です。

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2006.07.03 | | Comments(0) | 日々のこと

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ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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