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新生姜のふんわりパウンド

先月、新生姜をいただいたのです。
ちょっとガッツポーズ風。
20120812.jpg

早速シロップ煮にしておいたのがそろそろ味がなじんだ頃かなあ・・・
ということで、パウンドに焼きこんでみました。
201209091.jpg

カットするとこんな感じ。
201209092.jpg

ほわっとした生地に生姜がアクセントになりつつも、
全体的にやさしい味わい。
胡麻も香ばしくて合います。
ちょっと緑茶と一緒に頂きたい雰囲気。

残りの生姜シロップ煮でもう一回くらい作れるかな♪

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

2012.09.12 | | 日々のこと

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プロフィール

ニコ

Author:ニコ
会社勤めの傍ら、憧れの
ル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学ぶ。
今はお菓子教室を開く夢を持ちながら、お菓子を作ったり、たまに教えたり。
オーダーお菓子・出張お菓子教室承ります☆

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